Kennis delen en inspiratie opdoen met belanghebbenden uit de branche is een van de belangrijkste doelen van het bestaan van de stichting Les Amis GastrEUnomiques (LAG).
LAG werd in 2013 opgericht met als doel een platform te bieden voor en door horecaleveranciers & ondernemers, die werkzaam en actief zijn in de Euregio. Binnen het informele netwerk draait het om vriendschap, ons kent ons, gelijkgestemdheid en passie voor hospitality. Het onderhouden en creëren van het netwerk vormt de basis en wordt mede mogelijk gemaakt door vier bijeenkomsten per jaar. De ‘Amis’ komen samen om te sparren over trends en ontwikkelingen, om kennis uit te wisselen en om marktinzichten te vergroten. Bovendien heeft LAG een sterke binding met BBB & Folie Culinaire.
